Dom do olhar: Janne Peters

Janne Peters é uma fotógrafa alemã que realiza séries de fotografias de vários temas, como gastronomia, design de interiores, animais, jardins, entre outros. Suas fotos são uma verdadeira produção de cinema. O contraste de cores, a disposição das coisas e a produção são impecáveis.

Não tem como deixar de se apaixonar pelas suas fotografias. Elas aguçam a visão, trazem sensações de bem-estar, alegria, calma, aguçam até mesmo o paladar, como na série Food, seja com os alimentos organizados, ou bagunçados e utilizados, como na Biogut.

Peters é multifuncional. Fotografa desde a natureza morta, até a viva. O que importa mesmo é como ela produz suas imagens. Deve dar um trabalhão ela pensar desde a composição da foto, dos elementos, objetos e pessoas, até a combinação de cores. Uma coisa que eu percebi é que ela combina a foto para deixá-la harmoniosa, colocando cores similares. Sem falar da qualidade das suas fotos.

A alemã fotografa coisas que talvez não sejam importantes ou que não tem valor e compõe fotos chamativas, seja pela cor, composição ou até mesmo produção. A foto que mistura rosa com azul, com linhas e grãos para mim é uma das melhores.

Eu sempre considerei fotografar natureza morta mais difícil do que viva, e Peters consegue realizar essa façanha, de modo que fotos desse tipo não fiquem monótonas, e sim interessantes.

O Dom do olhar de hoje foi muito diferente dos outros. Janne Peters possui fotos originais, de coisas talvez incomuns para serem fotografadas. Ela me provou que tem talento de sobra, não só para fotografar, mas para compor, seja com gastronomia, arquitetura, arte, pessoas ou animais. Ela é genial! J-J

Saiba mais: Janne Peters

Por: Emerson Garcia

Sampabue

Esse post é uma continuação de Paris vs. New York, que foi um verdadeiro sucesso. Obrigado pelo comentário de todos! Um deles foi da Káh, do blog Do Sofá que disse que tem ilustrações das diferenças entre Brasil e Argentina. Comentei com ela, que isso ia dar confusão, tiro, porrada e bomba aqui no blog. Bora partir pra briga, então?!

A ideia é da ilustradora Vivian Mota da Editora Rabiscorama. Ela foi inspirada em Paris vs. New York e o resultado ficou muito divertido e profissional, trazendo as diferenças da arquitetura, gastronomia, celebridades, cultura, esporte, entre outros entre São Paulo e Buenos Aires, duas metrópoles bastantes conhecidas. Para quem quiser ver todas as ilustras, tem o Tumblr da artista. Confira algumas delas aqui no blog:

Gosto das duas heroínas de desenho animado e vocês?

Rivalidade que jamais acabará.

Só conheço o pastel rsrs

Dúvida cruel.

Dúvida cruel².

Só conheço o Maurício de Sousa haha

 

Gostei do nome do cantor de rap argentino kkkk

Acho que prefiro o bom churrasco brasileiro.

Nunca comi a chipa, mas não abro mão de um pão de queijo hmmmm

Achei um preconceito com o Brasil.

É rivalidade que não acaba mais! J-J

Por: Emerson Garcia

Espanha: alegria em vermelho e amarelo

Conheça os principais costumes do país, culinária e festas celebrativas

Para quem quer visitar a Espanha é preciso que se tenha no mínimo um espírito religioso. Há quem goste de visitar cidades como Castela, Andaluzia, Galícia e Catalunha, que relembram o período medieval, com reinos e principados, mas o país possui festas, culinária e costumes próprios.

Madri, Espanha. Pinterest

Andalucia, Espanha. Pinterest.

Catalunha, Espanha. Pinterest.

Costumes tradicionais persistem com grande beleza nessa terra. Como não citar a Fiesta, um dos principais traços da vida social espanhola, não só dos povos, como também nas cidades?! Ela é um dos símbolos da Espanha e ocorre em dias santificados, como peregrinações e feiras, com touradas e fogos de artifício.

Calle de los paraguas, Espanha. Pinterest.

Fiesta, Espanha. Pinterest.

A Fiesta é só um dos exemplos, mas também tem um local que se parece muito com Olinda, aqui no Brasil, Valência, caracterizada pela procissão de São José, em que destacam-se o desfile de enormes bonecos. Não poderia esquecer também das famosas touradas e da Fiesta de tomatina, em que se celebra um espetáculo de cores vermelhas, com diversão e brincadeira.

Fiesta de tomatina, Espanha. Pinterest.

Depois das festas, temos a culinária espanhola. Os brasileiros devem conhecer a paella, prato típico da região de Valência, feito com arroz e açafrão. Para acompanhar, que tal um cordero e um cochinello? 

Paella, Espanha. Pinterest.

Quem visitar Espanha deve provar o melhor queijo, o manchego, que se parece com parmesão. Como se esquecer do guacamole, iguaria feita de abacate e temperos, como tomate e cebola, salpicados em Dorittos? 

Tapa con manchego. Pinterest.

Guacamole. Pinterest.

O povo espanhol é caracterizado pela fala rápida. Costumam ser festivos e baderneiros, como no Brasil. Alguns são ranzinzas, outros não gostam de tomar banho. Mas todos fazem parte desse país vermelho e amarelo. J-J

Texto produzido para a disciplina Jornalismo Político e Econômico, da faculdade de Jornalismo.

Por: Emerson Garcia

Dom de reportagem: Paleta mexicana

As paletas mexicanas estão na moda no Brasil hoje em dia. Conheci quando fui a um shopping de Valparaíso (cidade vizinha à Brasília) e pedi uma de maracujá com leite condensado. Embora com o preço salgado (quase R$ 10) gostei muito do picolé, principalmente da mistura do azedinho da fruta com o doce do leite condensado. Recentemente, tive a triste notícia que elas não são mexicanas, e se tem algo parecido no México são os picolés de fruta, só que sem recheio nenhum. E lá não é esse absurdo de preço que nem no Brasil. Foi aí que me perguntei: de onde surgiu a verdadeira paleta mexicana?!

Bem, a verdadeira paleta mexicana surgiu no México, mas lá não é recheada, e somente a fruta pura e fresca. 

É um tipo de picolé, com consistência de sorvete. O nome vem do espanhol, "palo" ou "bastón", em referência ao palito que é congelado em cada sobremesa. Os locais onde elas são vendidas, são chamados de Paleteria e o profissional, de paletero.

Basicamente, elas podem ser de qualquer tipo de fruta (a que eu fiz com minha prima e meu sobrinho foi de morango). Manga, limão, açaí, creme, melancia, coco e tantos outros, estão entre os sabores. Quando se fala do recheio, os brasileiros variam entre doce de leite, leite condensado, cholocolate, nutella (tanto na parte externa, quanto interna) e por aí vai. Uma Paleteria em São Paulo tem 22 sabores diferentes. 

Enquanto no Brasil, o preço é exorbitante, no México, as paletas são tradicionais da cultura e são vendidas em lojas simples, com preço popular e barato. Além disso, elas não possuem recheio, mas as frutas são misturadas com hibisco, rum ou tamarindo. Não há franquia de lojas, ou seja, eles não querem lucrar com isso, e sim, paleteros que empurram seus carrinhos de paleta pelas ruas. Nada de espaço climatizado e com design colorido, como no Brasil. Em resumo, a paleta genuinamente mexicana é feita de fruta e água, somente.

Toda a promoção e propaganda que se tem no Brasil é uma forma de arrecadar fundos. Quem não quer tomar um picolé mexicano? Contudo, as paletas passaram por transformações, principalmente no preço, e os brasileiros não reclamam porque pensam que ela é mexicana. O estrangeirismo sempre chamou a atenção do povo daqui, e não seria diferente com a paleta.

Se assustou com o preço de uma paleta mexicana?! Notícia: você pode fazê-la em casa!

Créditos: Jeans Rasgado

Mas não é só a paleta mexicana que está na moda no Brasil. Está ficando cada vez mais comum os picolés Naked (picolés pelados), que é basicamente, picolés de água de coco com pedaços de frutas naturais. E detalhe: isso foi criado por uma dupla de brasileiros *-*

O legal é que as frutas aderem ao formato do picolé.

A inovação é uma alternativa saudável para quem não abre mão de uma sobremesa dessas no calor. A Naked não possui ainda postos de compras, mas, se for de São Paulo, você pode fazer seu pedido por email getnaked@sorvetenaked.com.br. O valor ainda continua salgado, como a paleta: R$ 8.

Será um concorrente da paleta mexicana?! Eu não sei. Sei que esse assunto me deu calor e vontade de tomar um picolé. J-J

Por: Emerson Garcia